Vi blogger om te — oppskrift

Først av alt, hva er matcha? Matcha er rett og slett, ren høykvalitets grønn te som er malt til et fint pulver.  Det som er fint med matcha er at man får i seg alle de gode næringsstoffene fordi man spiser/drikker hele bladet. I motsetning til når man brygger teblader og kun får i seg det som er ekstrahert fra bladene over i vannet, drikker man altså bladene når man drikker en kopp matcha.  Derfor blir kjeksene våre veldig grønne! Vi har laget våre matcha-kjeks med basen som et vanlig shortbread.  INGREDIENSER 300 gr mel 1-2 spiseskjeer matcha 1/2 te-skje salt 1/2 te-skje...

Når solen endelig står på himmelen og steker er det lite som er bedre enn en forfriskende iste! Helst med masse isbiter! I butikkene er det dessverre mye sukker i isteene og det er bare kjedelige blandinger som sitron og fersken. Så hvorfor ikke lage isteen selv? -Det er kjempelett! Det enkleste er å bruke vår T-brygger:  1. Ha teen i en tebrygger 2. Fyll opp halve bryggeren med varmt vann (og sukker?) La det brygge i anbefalt tid Finn et glass med isbiter 3. Sett bryggeren over et glass med isbiter Klar til å nytes!   Se våre anbefalinger for iste her...