Grönt te

Grönt te rostas eller ångas (vanligast i Japan) före torkningsprocessen eller som en del av torkningsprocessen. Grönt te kan också vridas, formas eller rullas under bearbetningen. De finaste gröna teerna formas och steks i wok med bara några hundra gram åt gången. Grönt te innehåller från måttligt till mycket koffein, beroende på typ.

Läs mer om grönt te och de olika tesorterna i vår teskola .