Pu-erh te

Produktionen av pu-erh är omgiven av musik. Det som skiljer puerh från andra typer av te är att det komprimeras och ges möjlighet att utveckla – eller har tillsatt – en bakteriekultur efter oxidation, och helst lagras över tid. Vissa typer kan lagras som fina viner. Det är vanligt att pu-erhs är 3 till 10 år gamla.

Puerh te har en mycket komplex, stark och jordnära smak.

Läs mer om de olika tesorterna i vår teskola .