Svart te

Svart te är helt oxiderat. Det vill säga att oxidationsprocessen får stanna av sig själv. Efter oxidation torkas teet. Det är oxidation som gör tebladen mörka. Svart te har en stark, ofta jordig smak och är den vanligaste typen som dricks i västvärlden.

De flesta föredrar att dricka svart te med mjölk, men högkvalitativa teer som Assam, Keemun och Darjeeling är också härliga på egen hand.

Läs mer om de olika tesorterna i vår teskola .