Vi blogger om te

Lag te-iskrem

Lag te-iskrem

Har du sett alle de forskjellige smakskombinasjonene i frysedisken, men tenkt at du ikke har lyst på noen av dem? Nå kan du lage din egen iskrem med smak av din faviritt-te! Og det er kjempeenkelt!

Oppskriften er den samme om du ikke har iskremmaskin. 

 

INGREDIENSER

    • 2 egg
    • 1,5 dl sukker
    • 3 dl kremfløte/li>
    • 2 del melk
    • 15 gr te
    • (Vi anbefaler
Moroccan Mint
      eller
Masala chai)

 

FREMGANGSMÅTE

  1. Varm opp melken til ca 80 grader, ta av platen og tilsett teen
  2. La den brygge i 15 minutter før du siler av teen og avkjøler melken
  3. Fyll på med ekstra melk så du får 2 dl melk totalt (noe vil forsvinne i teen)
  4. Pisk eggene lett i 1-2 minutter. 
  5. Sukker has i litt om gangen.
  6. Ha i kremfløte og «te-melken».
  7. Slå på iskremmaskinen og hell blandingen
  8. Maskinen skal gå i ca 50 – 60 minutter.

 

TIPS! Tilsett gjerne knust Orieo kjeks, sjokoladebiter eller lakrisstrøssel. Smakstilsetningene tas i de siste 5 minuttene av miksingen.

 

Lykke til!

 



Til toppen