oppskrift

Gör teglass

by Kjetil Eide

Har du sett alla olika smakkombinationer i frysen, men trodde att du inte var sugen på någon av dem? Nu kan du göra din egen glass smaksatt med ditt favoritte! Och det är superenkelt!

Receptet är detsamma om du inte har en glassmaskin.

INGREDIENSER

  1. 2 ägg
  2. 1,5 dl socker
  3. 3 dl vispgrädde
  4. 2 delar mjölk
  5. 15 gram te
(Vi rekommenderar marockansk mynta eller Masala chai)

NÄRMA SIG

  1. Värm mjölken till ca 80 grader, ta bort plattan och tillsätt teet
  2. Låt det brygga i 15 minuter innan du silar teet och kyler ner mjölken
  3. Fyll på med extra mjölk så får du 2 dl mjölk totalt (en del försvinner i teet)
  4. Vispa äggen lätt i 1-2 minuter.
  5. Tillsätt socker lite i taget.
  6. Tillsätt grädden och "temjölken".
  7. Slå på glassmaskinen och häll blandningen
  8. Maskinen ska gå i ca 50 – 60 minuter.

DRICKS! Tillsätt gärna krossade Orieokex, chokladchips eller lakritsströssel. Aromerna tas under de sista 5 minuterna av blandningen.

Lycka till!

Mer av: oppskrift
Tillbaka till Vi bloggar om te

Utforska mer