Bladen värms för hand i stora wokar i små volymer åt gången och formas till ett svärd. Bladen är stora, breda och mörkgröna och ger en vacker, söt, nästan fruktig karaktär till brygden.
Jasminpärlor
Ett efter ett är dessa blad handrullade och naturligt smaksatta med jasminblommor. En process som går 1000 år tillbaka i tiden. Njut av synen och aromen när löven öppnar sig och vecklas ut i vattnet.