Gyokuro

Dobbeltklikk for å se stor

Gyokuro er kaskje den mest prestisjetunge skyggedyrkede grønne teen fra Japan. Velbalansert umami og bittersøte smaker med en forfriskende skarphet. 

Gyokuro likner på sencha i smaken, men er dyrket i skygge over lengre tid. Dette gir en eksplosjon av umami og, brygget med riktig vanntemperatur, et søtt nektarliknende brygg. 

Tradisjonell forberedelse
Tilsett 1 ss (7 g) te i en liten tekanne (150 ml / 5 oz)
Bruk vann avkjølt til ca 70-75 grader.
Tilsett vann som bare dekke tebladene.
La brygge i 60 sekunder og dekanter.
Brygg minst 4 ganger på de samme bladene og legg til 5 sekunder for hver gang.

Vi oppfordrer deg til å eksperimentere med mengden teblader og lengden på bryggetiden for å finne ønsket bryggestyrke. Vi anbefaler ikke å variere vanntemperaturen, ettersom for varmt vann vil overekstrahere de bitre komponentene av teen, mens vann som er for kjølig ikke trekker helt ut aromaene og smaken av teen.

KVALITET:

Vi er stolte av å være største norske merkeimportør av økologisk te. For å være godkjent av Debio og bruke definisjonen Økologisk må ikke bare ingrediensene være sertifisert økologisk, men vårt eget anlegg må også sertifiseres av Debio og kontrolleres av Mattsilynet.

I tillegg til importkontroller fra Mattilsynet går vi utover de krav som stilles ved å også ta stikkprøver for plantevernmidler/pesticider og andre forurensninger.

INNPAKNING:

Det er viktig at te lagres beskyttet mot luft og lys. Derfor selger vi alle våre teer pakket i tette aluminiumsposer med zip-lås.
Norges tehus

Norges tehus

Tilgjengelig: på lager
Antall:
Vekt:
  • 50gr pose
Pris: 399,00 kr 399

Kvalitet:

Vi er stolte av å være største norske merkeimportør av økologisk te. For å være godkjent av Debio og bruke definisjonen Økologisk må ikke bare ingrediensene være sertifisert økologisk, men vårt eget anlegg må også sertifiseres av Debio og kontrolleres av Mattsilynet.

I tillegg til importkontroller fra Mattilsynet går vi utover de krav som stilles ved å også ta stikkprøver for plantevernmidler/pesticider og andre forurensninger.

Innpakning:

Det er viktig at te lagres beskyttet mot luft og lys. Derfor selger vi alle våre teer pakket i tette aluminiumsposer med zip-lås.
Til toppen