Hur gör man gurkmeja latte?

Vad är gurkmeja latte

Gurkmeja latte, även känd som Golden Milk, är lite som en chai latte . Vi brygger först ett starkt te innan vi tillsätter lite mjölk. Vi använder vår blandning av gurkmeja och mango som ger en kraftfull och fruktig latte. Gurkmeja påminner en del om apelsin ingefära och har en stark och lätt bitter smak. Med mango, ananas och ingefära i tillägg blir detta en exotisk latte!

Du kan göra det precis som du gör en chai latte.

Så här gör vi gurkmejalatte!

• Gurkmeja och mango (köp här)
• Mjölk (av önskad typ)
• Socker/sötningsmedel
• Kanel till garnering

1. Lägg 2 msk gurkmeja och mango för varje kopp (som är ca 2 dl) i en kastrull
2. Fyll på med mjölk (2 dl per kopp är vanligt)
3. Koka försiktigt upp, vrid ner plåten och låt brygga i 4-6 minuter
4. Sila sedan ner detta i koppen

• Tillsätt önskad mängd socker i grytan (kanske 1 matsked per kopp?)
• Låt det koka upp och gärna puttra lite på låg värme, då blir mjölken tjock.(Men se till att det inte bränns och kokar över - det är snabbt klart)
• Strö gärna över lite kanel om du gjort mjölken lagom tjock (annars flyter kanelen ut)

Här kan du köpa Gurkmeja och mango