I Japan är detta den mest populära typen av te. Produktionen är fulländad för att bevara näringsämnen och tebladens gröna färg. En elegant och söt vegetabilisk smak.

Sencha står i fullt solljus under odlingen och har därför ett högt innehåll av katekiner. Du kan läsa om anledningen till att det är gott här: Te och dess hälsoeffekter

Sencha är mer vegetabiliskt i smaken än traditionellt kinesiskt grönt te och en kopp sencha innehåller mer näringsämnen. Sencha kan skördas fyra gånger under året, men kvaliteten minskar för varje gång. Bäst kvalitet får man från årets första skörd, för då har plantan stått en hel vinter och fått goda egenskaper från jorden.

Denna sencha är klassad som Sencha Superior och är från årets första skörd (Ichiban Cha) i Kyoto, Japan.

Bladen kan bryggas flera gånger.

Hösten 2023

Ekologiskt grönt te

En ekologisk produkt framställs på ett sätt som tar hänsyn till miljön genom att inte använda kemiska och syntetiska bekämpningsmedel. Det är bra för planeten, men också för teet, bonden och dig. Genom att köpa ekologiska teer stödjer du hälsosam och långsiktig teproduktion.

NO-ØKO-01

Vi är stolta över att vara den största norska varumärkesimportören av ekologiskt te. För att bli godkänd av Debio och använda definitionen Ekologiskt måste inte bara ingredienserna vara certifierade ekologiska, utan vår egen anläggning måste även vara certifierad av Debio och kontrollerad av Mattsilynet.

Förutom importkontroller från Mattilsynet går vi längre än kraven genom att även ta stickprov på bekämpningsmedel/bekämpningsmedel och andra föroreningar.

Det är viktigt att teet förvaras skyddat från luft och ljus. Det är därför vi säljer alla våra teer packade i täta aluminiumpåsar med dragkedja.