Vi blogger om te

Visste du at all te har koffein?

Skrevet av Kjetil Eide

Det finnes utallige mange typer te i verden. Utrolig nok stammer alle fra samme plante, Camellia sinensis. Det betyr at alle teer i utgangspunktet inneholder de samme næringsstoffene og koffein! Les mer i vår teskoleMange tror at grønn te er den sunneste varianten av te, men den eneste forskjellen på grønn og hvit te er at den grønne er dampet, så hvordan kan det ha seg? Sort te er også de samme bladene fra samme busk som grønn te, men bladene er oksidert og derfor er de blitt mørke. Variasjonene i næringsinnhold og koffeininnhold kan variere bla. ut i fra når på...

Les mer

Kafé-messe

Skrevet av Kjetil Eide

Vi er i gang med å forberede oss til Fastfood & Café 2015 som avholdes i Lillestrøm 11. og 12. februar. Der vil vi stille ut alle løsvekt teene våre men også årets nyheter. Dersom du er i bransjen burde du stikke innom standen vår for en te-prat og en kopp te!

Les mer

Te-poser kan være bra

Skrevet av Kjetil Eide

I likhet med mange store oppfinnelser skjedde teposens skapelse ved en tilfeldighet. Kaffe- og te-handleren Thomas Sullivan skal i ca 1908 ha sendt ut prøver på te i små silkeposer og flere av mottakerene antok at posene skulle brukes som de brukte metallsiler og puttet like gjerne hele posen i vann i stedet for å helle ut innholdet. Til Thomas’ store forundrelse kom det mange bestillinger på 'te i pose', men mange kommenterte at maskene var for små. Thomas utviklet dermed poser av gasbind og den første utgaven av teposen var født! Nå, noen år senere... tilbyr fremdeles vi 'te...

Les mer
Til toppen